随着暑期的结束，近期出游游客数量开始大幅回落，旅游市场整体处于“小淡季”状态。为保持茶小孙“猴子黄”的“耀眼明亮”，大圣文化将改革茶小孙各门店工作作为重点，在做好经营基础工作的同时，加强自身品牌维护。

旱则资舟，水则资车。进入淡季，为加强团队士气，避免团队松懈情绪，大圣公司秉持着“淡季取势”的运营策略，致力于门店经营及人员管理。调整各门店销售产品，缩减产品数量，将热销奶茶饮品作为主打产品；根据销售经验推出各门店专属的“买一送一”促销活动，并将热销产品集中展示于亮眼、醒目区域。

同时，进一步加强食品安全及卫生管理，从门店店员的操作规范，到食品原材料采购、储存、加工、售卖等环节，强化店员的食品卫生安全意识，加强各门店食品卫生安全监管，确保游客饮食卫生安全。

大圣公司“淡季不淡”，为增强员工团队合作精神，公司全员参与、上下联动，一起为各门店配送每周所需物料，与各门店积极沟通，帮助门店解决困难和问题，做到门店打好前哨、办公室做好后援工作，共同为大圣文化的发展工作添砖加瓦。（通讯员：大圣-赵楠楠 王艳霞 贺承虎 孙亚）